FILETES DE COLIFLOR AL HORNO

x2

Ingredientes

1 coliflor
60 g de aceite de oliva virgen extra
3 g de pimentón picante
1 g de pimentón dulce
2 dientes de ajo
5 g de perejil fresco
4 g de nori en copos
Sal

Elaboración

1. Triturar las hojas de nori hasta hacer un polvo.
2. Lavar y quitar las hojas a la coliflor. Cortar en rodajas de uno o dos dedos de grosor (si se cortan muy finas, se romperán con mucha facilidad).
3. En un bol, mezclar el aceite con el pimentón dulce y picante, el ajo en polvo y los dientes de ajo y el perejil cortados y ligeramente machacados.
4. Colocar los filetes de coliflor en la bandeja del horno y pintar con el aceite usando una brocha de silicona.
5. Espolvorear el polvo de alga nori.
6. Ponerlos el horno precalentado a 180°C y dejar que se hagan 20 minutos (hasta que estén dorados).

¿QUIERES SEGUIR COCINANDO?

error: Contenido protegido!!
Ir arriba