ÜBERBACKENE GARNELEN MIT WAKAME

Zutaten

20 gesäuberte Jakobsmuscheln
10 g getrocknete Wakame
3 Zwiebeln
Olivenöl
Semmelbrösel

Ausarbeitung

1. 10 Minuten lang Wakame hydrieren und beiseite stellen.
2. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und 10 Minuten lang bei sehr niedriger Hitze anbraten, ohne dass sie braun wird.
3. die abgetropften und gehackten Wakame hinzufügen.
Weitere 10 Minuten braten.
5 Legen Sie die Zwiebel auf die Jakobsmuscheln, bestreuen Sie sie mit etwas Paniermehl und backen Sie sie bei 180ºC für 12 Minuten.