Frische Algen in Salz

Frische Algen in Salz

Frische Algen in Salz

Diese jahrtausendealte Konservierungsmethode hat an der galicischen Küste eine lange Tradition. Durch das Salzen werden die Algen teilweise dehydriert, wodurch ihr Geschmack verstärkt wird. Eine gute Option, um Meeresgemüse naturbelassen zu genießen.