Porto-Muiños, 1990er Jahre
Wir machen uns auf den Weg zur Eroberung des Meeres
Unsere Reise zum Schutz des Meeres begann in den atlantischen Gewässern vor der Küste Galiciens. Wir sind in die Unterwasserwälder eingetaucht, um sie zu verstehen und dafür zu sorgen, dass Algen ihren Platz in unserer täglichen Ernährung einnehmen.
Die Erforschung und Verbreitung der organoleptischen Eigenschaften von Meeresalgen war und ist unser Ziel.
Rosa Mirás und Antonio Muiños, Galicier von der Küste.
Ein Familienprojekt mit Meerblick
Diese kleine Konservenfabrik mit internationaler Berufung, die sich auf biologisch erzeugte Algen spezialisiert hat, widmet auch Raum und Zeit der Herstellung anderer Produkte aus dem galicischen Meer: delikate Seeigelrogenkonserven, Seeteufelleber, deren Geschmack und Textur von Fachleuten hoch bewertet wurde, Muscheln mit Algen, Algentee, glutenfreie Bio-Pasta aus Gemüse- und Algenmehl und andere Produkte mit dem ganzen Geschmack und Reichtum des Atlantiks.
Xandra und Antón, zweite Generation
Sonnenlicht und Wasser
geschlagen, das Geheimnis unseres Meeres
Produkte von Porto-Muiños: vegan, vegetarisch und natürlich biologisch.
Regulierte und nachhaltige manuelle Ernte mit Unterwassertauchgängen in genehmigten Gebieten
Das galicische Meer ist sehr fruchtbar. Das Zusammentreffen des Atlantischen Ozeans und des Kantabrischen Meeres schafft ein Meeressystem von unvergleichlichem Reichtum. Der Meeresstreifen zwischen den Breitengraden, der durch Galicien verläuft, ist aufgrund der vielen Sonnenstunden der reichste der Welt, was die Meeresflora angeht. Wir kümmern uns um das Meer und pflegen unseren Unterwasser-Gemüsegarten, denn für uns ist klar, dass das Meer unsere Lebensquelle und die Zukunft des Planeten Erde ist.
Wir fühlen uns wie Fische im Wasser, aber mit den Füßen auf dem Boden.
Pioniere im Algenanbau
Algenanbau ist die Zukunft, für uns ist es die Gegenwart.
Wir sind das erste und einzige Unternehmen in Spanien, das Meeresalgen im Meer anbaut. Bei Porto-Muiños ist die blaue Wirtschaft nichts Neues. Wir wissen, dass wir uns engagieren müssen, um ein nachhaltiges Meer zu gewährleisten. Mit unserer Plantage vermeiden wir den Raubbau an der Küste und die Sporen aus unserem Anbau bevölkern die nahe gelegene Küste und regenerieren das Ökosystem. Der Anbau von Meeresalgen erfordert keine Anbauflächen, kein großes Frischwasser und keine Pestizide.
Die Gesundheit des Meeres ist die Gesundheit des blauen Planeten.
Gemeinsam segeln
Ein Spaziergang, bei dem Sie die Meeresbrise atmen, ihre Energie, ihre essentiellen Elemente, ihre Vitamine und Mineralien. Ein Korb voll mit Meeresgemüse®. Eine Schüssel Suppe mit Algen aus Galicien. Wir sind Menschen der Küste, kombiniert mit dem Wissen von Forschern, Universitäten, Köchen und Menschen des Meeres.
Forschung und Design segeln im selben Boot. Das Meer ist alles und jeder hat seinen Platz an Bord dieses Projekts. Eine endlose Reise, auf der wir lernen, neue Horizonte zu entdecken.
Wachsen und lernen
Innovation ist ein Prozess. Es ist das Beobachten, um unsere Gehirne zu informieren. Es bedeutet, Regeln zu brechen, um etwas zu schaffen. Es bedeutet, verstreute Dinge zu vereinen. Es bedeutet, sich weiterzuentwickeln, um neue Ideen zu entwickeln. Innovation bedeutet, zu wachsen und Spaß zu haben, es bedeutet, das Unerwartete auf dem Weg zu finden, der zu anderen Orten führt. Innovation ist unsere Art, das Meer und das Leben zu spüren.
R+D+i by Porto-Muiños
FORSCHUNG, ENTWICKLUNG UND INNOVATION