PIZZA AUX FRUITS DE MER AVEC LAITUE DE MER
Ingrédients
1 Base de pizza 150 g de sauce tomate 150 g de mozzarella râpée 150 g de thon en conserve dans l’huile d’olive 10 morceaux d’anchois au vinaigre 5 morceaux d’anchois Olives noires 8 g de laitue de mer Huile d’olive extra vierge
Préparation
Préchauffer le four à 190ºC. 2. Hydrater la laitue dans un demi-litre d’eau pendant 5 minutes.
Egouttez-la et hachez-la finement. 3. Recouvrez la base de la pizza avec la sauce tomate et la laitue, puis déposez le thon, les anchois, les olives et les anchois. 4.
Placez le thon, les anchois, les olives et les anchois sur le dessus. 4. Saupoudrez de mozzarella râpée et faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes à 190 ºC.
Servez avec un filet d’huile d’olive extra vierge sur le dessus.
Présentation
Sortez du four et ajoutez un filet d’huile d’olive avant de servir. Attention aux brûlures, utilisez des gants de protection, vos mains sont très précieuses.
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