PIZZA MIT MEERESFRÜCHTEN UND SALAT

Zutaten

1 Pizzaboden
150 g Tomatensauce
150 g geriebener Mozzarella-Käse
150 g Thunfisch aus der Dose in Olivenöl
10 Stück Sardellen in Essig
5 Stück Sardellen
Schwarze Oliven
8 g Meeressalat
Natives Olivenöl extra

Ausarbeitung

Heizen Sie den Ofen auf 190ºC vor.
2. Weichen Sie den Salat 5 Minuten lang in einem halben Liter Wasser ein. Abtropfen lassen und fein hacken.
3. Bedecken Sie den Pizzaboden mit der Tomatensauce und dem Salat. Legen Sie den Thunfisch, die Sardellen, die Oliven und die Sardellen darauf.
4. Bestreuen Sie die Pizza mit dem geriebenen Mozzarella und backen Sie sie im Ofen 12-15 Minuten bei 190 ºC.
Servieren Sie den Salat mit einem Spritzer Olivenöl extra vergine.

Präsentation

Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einen Spritzer EVOO dazugeben. Seien Sie vorsichtig, es brennt, verwenden Sie Schutzhandschuhe, Ihre Hände sind sehr wertvoll.