Porto-Muiños dans la presse

El País Hebdomadaire

Le potager sous-marin de Rosa Mirás

Il y a vingt ans, elle a décidé de commercialiser des algues pour la consommation en Galice et a fondé Porto-Muiños avec son mari.

ALGEN UND KÜSTENGEMÜSE DAS KOCHBUCH

RACINES

Jardins potagers en bord de mer

La mer est le jardin de Rosa Mirás et Antonio Muiños, et les algues sont les légumes qui y poussent.
Origine

HUNDRED BY HUNDRED ORIGIN AWARDS : Porto-Muiños, meilleur producteur

SANTÉ TOTALE

Les algues, source de minéraux et de vitamines

GARÇON

Die Küste des Todes (« Costa da Morte »)

TAPAS

Apprivoiser la mer

L’HEBDOMADAIRE RURAL

Ce Galicien est le gourou des algues

APART

MAGAZINE

Antonio Muiños

MAN

Océan en conserve

AR

Les algues, le garde-manger du futur

OSACA

Les algues, légumes cultivés dans la mer

JAMIE MAGAZINE

Produits de la mer

CUISINE VERTE

Laitue de mer

Magazine

Algues sur la table

Leurs textures particulières, leur saveur marine et leurs qualités nutritionnelles en ont fait un ingrédient à la mode.
Plus d’informations

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