Pâté de moules avec laitue de mer

Ingrédients

2 cuillères à soupe de laitue de mer biologique en poudre
200 g de moules fraîches
50 g de fromage frais
30 g de mayonnaise
1 oignon de printemps

Pour le goûter :
Chips de pommes de terre et toasts de pain croustillants ou gressins

Élaboration

1. Placez les moules, le fromage frais, la mayonnaise, la ciboule et 1 cuillère à soupe de laitue de mer biologique en poudre dans un mixeur.
2. Mélangez bien.
3. Réfrigérez pendant 2 à 3 heures.

Présentation

1. placez le pâté dans un plat creux ou dans une boîte de présentation.
2. saupoudrez la poudre de laitue de mer biologique sur une moitié du pâté.
3. servez avec des chips et des toasts de pain croustillants ou des picos.