BIO-KOMBU-ALGENPULVER
Kombu Algen* Laminaria ochroleuca Pulver *Biologisch hergestellt. ES-ECO-022-GA EU LANDWIRTSCHAFT. Von Hand geernteter Seetang in freier Natur vor der Küste Galiciens (Golf von Biskaya und portugiesische Gewässer).
Geschmack: jodiert
Verwendungen in der Küche
Verwendung als Gewürz.
Zum Würzen von Cremes, Eintöpfen, Kroketten und Rührei. In Brot- oder Blätterteigteigen. In Teig. Zur Herstellung von Marmeladen, Eiscreme, Kuchen und Keksen. Als Gewürz über Fisch streuen.
