ALGA LECHUGA DE MAR BIO EN SALAZÓN

Lechuga de mar de producción ecológica conservada en sal marina.

Alga de intenso aroma a mar y sabor a molusco, que recuerda al berberecho. La lechuga de mar tiene una apariencia de lámina fina, translúcida, de color verde intenso.

La salazón es un metodo milenario y natural. La sal deshidrata parcialmente las algas alargando los tiempos de conservación y potenciando su sabor.

ES-ECO-022-GA. Agricultura UE

Usos en la cocina

Cruda o escaldada: en ensaladas.
Hervida (3-5 min.): como guarnición en platos de pescado o mariscos.
En la preparación de arroces, pastas, sopas, cremas, masas, etc.
Para preparar sushi verde japonés.

Formatos

ALGA LECHUGA DE MAR BIO EN SALAZÓN 200g

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Algas naturales, de la costa de Galicia. Cultivo y recolección
manual sostenible con certificado ecológico.

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