LECHUGA DE MAR BIO EN SALAZÓN 200g
LECHUGA DE MAR BIO EN SALAZÓN 200g

LECHUGA DE MAR BIO EN SALAZÓN 200g

Lechuga de mar de producción ecológica conservada en sal marina.

Alga de intenso aroma a mar y sabor a molusco, que recuerda al berberecho. La lechuga de mar tiene una apariencia de lámina fina, translúcida, de color verde intenso.

La salazón es un metodo milenario y natural. La sal deshidrata parcialmente las algas alargando los tiempos de conservación y potenciando su sabor.

ES-ECO-022-GA. Agricultura UE

P/LS200E
4,95 €
Impuestos incluidos

Cruda o escaldada: en ensaladas.

Hervida (3-5 min.): como guarnición en platos de pescado o mariscos.

En la preparación de arroces, pastas, sopas, cremas, masas, etc.

Para preparar sushi verde japonés.

Desalar antes de usar. Sumergir en agua y remover. Cambiar el agua 3 veces repitiendo el proceso para eliminar la sal.

Lechuga de mar* (Ulva spp.) y sal marina.

*De producción ecológica.

Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya sur y Aguas portuguesas).

PESO NETO: 200 g

Puede contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado. Podría contener pequeños materiales naturales de origen marino.

VALORES MEDIOS 100 g DE PRODUCTO DESALADO*
Valor energético
49 kJ / 12 kcal
Grasas
0 g
De las cuales Saturadas
0 g
Hidratos de Carbono
0,8 g
De los cuales Azucares
0 g
Fibra alimentaria
2,7 g
Proteínas
0,7 g
Sal
2,4 g
Minerales
 
Yodo
674 µg 449% (VRN* *)

* Desalado como se indica en la etiqueta.
** Valor de Referencia de Nutrientes.
Aprox. 23 g de ensalada de algas desalada contienen 150 µg de yodo (VRN Reglamento UE 1169/2011).

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