GETRIEBENE SHIITAKE
Getrockneter Shiitake-Pilz asiatischer Herkunft mit hervorragenden ernährungsphysiologischen und gesundheitsfördernden Eigenschaften. Shiitake ist ein dunkelbrauner Pilz, sehr schmackhaft und fleischig mit einem intensiven Aroma.
Verwendungen in der Küche
Er wird hydratisiert und roh in Salaten verzehrt. Gebraten oder als Rührei als Vorspeise. Als Zutat in Suppen, Cremes, Béchamel, Rührei, Reis-, Nudel- oder Gemüseeintöpfen und als Beilage in Fleisch- oder Fischeintöpfen.
