BIO IRISCH MOOS ALGENPULVER
Seemoos(Mastocarpus stellatus) aus biologischem Anbau. ES-ECO-022-GA. EU-Landwirtschaft. Von Hand geerntetes Seegras in seiner natürlichen Umgebung an der Küste von Galicien (Golf von Biskaya und portugiesische Gewässer).
Geschmack: Krustentier.
Verwendungen in der Küche
Verwenden Sie es als Gewürz.
Geben Sie es direkt zum Essen als Gewürz, um Cremes, Eintöpfe, Kroketten und Rührei zu würzen. Mit Paniermehl und Mehl zum Panieren. Streuen Sie es über Fisch und Fleisch. Bei der Zubereitung von Marmeladen, Eiscreme, Kuchen und Keksen. In Brot- oder Blätterteigteigen.
