ALGA WAKAME DESHIDRATADO BIO

Alga Wakame (Undaria pinnatifida) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).

Alga marina tradicional en la cocina asiática y actualmente en la cocina de numerosos países del mundo. De color pardo oscuro en fresco que se torna verde espinaca con el calor. Tiene un suave sabor a ostra, algo astringente y textura carnosa ligeramente crujiente.

Utilisations dans la cuisine

Hidratada:
Aliñada en ensalada.
Hervida:
Como guarnición o lecho en platos de pescado, carne o marisco. En ensaladas, revueltos, croquetas, potajes de vigilia, hamburguesas, arroces, pastas, etc.

Formats

ALGA WAKAME DESHIDRATADO BIO 25 g
ALGA WAKAME DESHIDRATADO BIO 50 g
ALGA WAKAME DESHIDRATADO BIO 100 g

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Algues cueillies à la main, déshydratées et emballées, issues de l’agriculture biologique. Prêtes à être hydratées et utilisées en cuisine dans des recettes quotidiennes ou innovantes. Elles constituent un ingrédient polyvalent qui peut être associé à toutes sortes de plats.

PORTO-MUIÑOS® EST LA MARQUE DE QUALITÉ GARANTIE QUI APPORTE LES ALGUES GALICIENNES À VOTRE TABLE.

Algues naturelles, provenant de la côte de Galice.
Culture et récolte : culture manuelle durable et récolte avec certificat biologique.

Porto-Muiños, S.L. a participé au programme d’initiation à l’exportation ICEX-Next et a bénéficié du soutien de l’ICEX, ainsi que du cofinancement des fonds européens du FEDER, contribuant ainsi à la croissance économique de cette entreprise, de sa région et de l’Espagne dans son ensemble.

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