WAKAME DESHIDRATADO BIO 50 g

WAKAME DESHIDRATADO BIO 50 g

Alga Wakame (Undaria pinnatifida) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).

Hidratar cocinar y adisfrutar.

Alga marina tradicional en la cocina asiática y actualmente en la cocina de numerosos países del mundo. De color pardo oscuro en fresco que se torna verde espinaca con el calor. Tiene un suave sabor a ostra, algo astringente y textura carnosa ligeramente crujiente.

3,44 €
Impuestos incluidos

Ingredientes:

Alérgenos

Uso en la cocina:

Hidratada:

Aliñada en ensalada.

Hervida:

Como guarnición o lecho en platos de pescado, carne o marisco. En ensaladas, revueltos, croquetas, potajes de vigilia, hamburguesas, arroces, pastas, etc.

Preparación:

Hidratado:

Sumergir en agua durante 10 minutos.

Cuando se hidrata aumenta 6 veces su peso en seco.

Cocción:

Cocer durante 5 minutos.

VALORES MEDIOS POR 100 G DE PRODUCTO
Valor energético
713 kJ / 173 kcal
Grasas
2,0 g
Grasas saturadas
0,7 g
Hidratos de carbono
3,9 g
De los cuales azúcares
0 g
Fibra alimentaria
34 g
Proteínas
17 g
Sal
12,4 g
Yodo
17290 µg (11527% VRN*)