ALGUE NORI EN POUDRE BIO
Algue nori* (Porphyra yezoensis) en poudre. *Issu de l’agriculture biologique.
ES-ECO-022-GA AGRICULTURE NON-UE.
Algues cultivées et récoltées à la main dans le nord-ouest du Pacifique.
Saveur : crustacé avec une touche fumée.
Utilisations dans la cuisine
À utiliser comme condiment.
Aromatiser les veloutés, les potages, les croquetas et les œufs brouillés.
Dans les pâtes à pain ou les pâtes feuilletées.
Dans les préparations panées.
Dans la préparation de confitures, de compotes, de glaces, de gâteaux et de biscuits.
Saupoudrer sur du poisson comme condiment.
