ALGUE LAITUE DE MER EN POUDRE BIO

Algues wakame* Laitue de mer* Ulva spp.
en poudre *Issu de l’agriculture biologique.
ES-ECO-022-GA AGRICULTURE UE.
Algues récoltées à la main dans leur milieu naturel sur la côte de Galice (Golfe de Gascogne et eaux portugaises).

Saveur : saveur marine intense.

Utilisations dans la cuisine

À utiliser comme condiment.

Aromatiser les veloutés, les potages, les croquetas et les œufs brouillés.
Avec de la chapelure ou de la farine pour les panures.
Dans les pâtes à pain ou les pâtes feuilletées.

Préparation de confitures, de compotes, de glaces, de gâteaux et de biscuits.
Saupoudrer sur le poisson et la viande.

Formats

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