ESPAGUETI DE MAR BIO EN SALAZÓN 200g
ESPAGUETI DE MAR BIO EN SALAZÓN 200g

ESPAGUETI DE MAR BIO EN SALAZÓN 200g

Espagueti de mar de producción ecológica conservado en sal marina. Alga de suave sabor marino, textura carnosa y aspecto que recuerdan a la judía fresca.

La salazón es un metodo milenario y natural. La sal deshidrata parcialmente las algas alargando los tiempos de conservación y potenciando su sabor.

ES-ECO-022-GA. Agricultura UE

4,34 €
Impuestos incluidos

Ingredientes:

Espagueti de mar* (Himanthalia elongata) y sal marina.

*De producción ecológica.

Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya sur y Aguas portuguesas).

PESO NETO: 200 g

Alérgenos

Puede contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado. Podría contener pequeños materiales naturales de origen marino.

Uso en la cocina:

Cruda o escaldada: en ensaladas.

Hervida (15 min.): como guarnición en platos de pescado o carne.

Como ingrediente en la preparación de arroces, pastas, legumbres, sopas, revueltos, croquetas, canapés, etc.

Preparación:

Desalar antes de usar. Sumergir en agua y remover. Cambiar el agua 3 veces repitiendo el proceso para eliminar la sal.