ESPAGUETI DE MAR BIO EN SALAZÓN 200g
ESPAGUETI DE MAR BIO EN SALAZÓN 200g

ESPAGUETI DE MAR BIO EN SALAZÓN 200g

Espagueti de mar de producción ecológica conservado en sal marina. Alga de suave sabor marino, textura carnosa y aspecto que recuerdan a la judía fresca.

La salazón es un metodo milenario y natural. La sal deshidrata parcialmente las algas alargando los tiempos de conservación y potenciando su sabor.

ES-ECO-022-GA. Agricultura UE

P/SS200E
4,50 €
Impuestos incluidos

Cruda o escaldada: en ensaladas.

Hervida (15 min.): como guarnición en platos de pescado o carne.

Como ingrediente en la preparación de arroces, pastas, legumbres, sopas, revueltos, croquetas, canapés, etc.

Desalar antes de usar. Sumergir en agua y remover. Cambiar el agua 3 veces repitiendo el proceso para eliminar la sal.

Espagueti de mar* (Himanthalia elongata) y sal marina.

*De producción ecológica.

Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya sur y Aguas portuguesas).

PESO NETO: 200 g

Puede contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado. Podría contener pequeños materiales naturales de origen marino.

VALORES MEDIOS 100 g DE PRODUCTO DESALADO*
Valor energético
121 kJ / 29 kcal
Grasas
0 g
De las cuales Saturadas
0 g
Hidratos de Carbono
1,2 g
De los zuales Azucares
0 g
Fibra alimentaria
8,0 g
Proteínas
1,9 g
Sal
3,4 g
Minerales
 
Yodo
1818 µg 1212% (VRN/NRV/VNR* *)

* Desalado como se indica en la etiqueta.
** Valor de Referencia de Nutrientes.
Aprox. 10 g de ensalada de algas desalada contienen 150 µg de yodo (VRN Reglamento UE 1169/2011).

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