CODIUM SALAZON GRANEL 1 KG

CODIUM SALAZON GRANEL 1 KG

Alga Codium, también conocida como ramallo de mar o alga percebe (Codium spp.) de producción ecológica conservada en sal marina.. ES-ECO-022-GA-AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia

16,52 €
Impuestos incluidos

Alga Codium, también conocida como ramallo de mar o alga percebe (Codium spp.) de producción ecológica conservada en salmarina.. ES-ECO-022-GA-AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia


USOS EN LA COCINA

Como ingrediente en la elaboración de vinagretas o tartares. Para dar sabor a salsas, espumas o cremas. En la preparación de sopas, arroces, croquetas, revueltos o guariniciones acompañada de otras verduras. También en la elaboración de carnes, pescados o mariscos.



VALORES MEDIOS POR 100 G DE PRODUCTO
Valor energético
619 kJ / 149 kcal
Grasas
3,1 g
Grasas saturadas
1,0 g
Hidratos de carbono
4,4 g
De los cuales azúcares
0 g
Fibra alimentaria
23 g
Proteínas
14 g
Sal
35,7 g
Yodo
10530 µg (7020% NRV*)