Algues salée

Cette méthode de conservation ancestrale est très répandue sur la côte galicienne. Le salage déshydrate partiellement les algues, ce qui rehausse leur saveur. C'est une bonne option pour déguster les légumes de mer dans leur état naturel.

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Algues pour l'assaisonnement

P/KS1000

11,02

Vegan

P/SS1000

11,02

Bio

P/WS1000

13,77

Algues salée

CODIUM FRAIS 200 G BARQUETTE

P/RF200

4,13

Algues salée

KOMBU FRAIS AU SEL 200 g BIO

P/KS200E

4,34

Algue kombu issue de l’agriculture biologique et conservée dans du sel marin. Algue à la saveur et à l’arôme intenses et iodés. De couleur marron, elle a un aspect charnu, croquant et légèrement cartilagineux. Le salage est une méthode ancestrale et naturelle. Le sel déshydrate partiellement l’algue, prolongeant sa durée de conservation et rehaussant sa...

Algues salée

LAITUE DE MER FRAÎCHE AU SEL 200 G BIO

P/LS200E

5,03

Laitue de mer issue de l’agriculture biologique et conservée dans du sel marin. Algue à l’arôme marin intense et à la saveur de mollusque, rappelant les coques. La laitue de mer a l’aspect d’une fine feuille translucide d’un vert profond. Le salage est une méthode ancestrale et naturelle. Le sel déshydrate partiellement l’algue, prolongeant sa durée de...

As ingredient

Laitue de mer salée vrac

P/LS1000

20,66

Mousse étoilée

Mastocarpus salé vrac

P/MSG

13,77

Mousse étoilée

Matocarpus salé 200 g.

P/MS200E

4,68

As ingredient

Raisins de mer salés 100 g

P/UVAMS100

10,88

Algues salée

SPAGHETTI DE MER FRAIS AU SEL 200 g BIO

P/SS200E

4,34

Spaghetti de mer issu de l’agriculture biologique et conservé dans du sel marin. Algues à la saveur marine douce, à la texture charnue et à l’aspect rappelant les haricots frais. Le salage est une méthode ancestrale et naturelle. Le sel déshydrate partiellement l’algue, prolongeant sa durée de conservation et rehaussant sa saveur. ES-ECO-022-GA....

Algues salée

WAKAME FRAIS AU SEL 200 G. BIO

P/WS200E

4,34

Wakame issu de l’agriculture biologique et conservé dans du sel marin. Algue à la saveur marine douce et à l’aspect de feuille légèrement croquante et charnue. Le wakame est de couleur marron et devient vert à la cuisson. Le salage est une méthode ancestrale et naturelle. Le sel déshydrate partiellement l’algue, prolongeant sa durée de conservation et...