Tartare et sauces

Tartare et sauces

Tartare et sauces

Réinterprétation vegan de la recette de tartare avec nos algues biologiques. Sauces innovantes mettant en valeur les algues atlantiques comme ingrédient principal, à partir de recettes traditionnelles. Innovation et métissage culturel à travers la saveur de la mer. Surprenant.