ORGANIC AGAR AGAR POWDER 200 G PET

ORGANIC AGAR AGAR POWDER 200 G PET

Agar-agar is a natural polysaccharide extracted from various types of red seaweed (Rhodophyceae),You can find it in white strips. Agar agar is a vegan option of "traditional" gelatin. Ingredients: Agar-Agar (E-406) powder. AGAR-AGAR the sea gelatin
€17.82
Tax included

Ingredientes:

Alérgenos

Pueden contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado.

Uso en la cocina:

Se utiliza como espesante, estabilizante y gelificante en: mermeladas, jaleas, zumos, compotas, tartas, flanes, natillas, helados, mayonesas y otras salsas. Destaca por su alto contenido en fibra es rico en minerales como sodio, potasio, calcio y magnesio.

Verter el polvo de Agar-Agar sobre el agua y agitar hasta su completa dispersión. Calentar hasta ebullición y agitar para su total disolución. Dejar enfriar.

La gelatina de Agar-Agar mantiene su textura a temperatura ambiente.

Textura muy blanda 0,8g/500ml (0,16%) Textura blanda 1,5g/500ml (0,3%) Textura dura 5g/500ml (1%)

Textura muy dura 7g/500ml (1,4%)

Preparación:

AVERAGE VALUES PER 100 G OF PRODUCT
Energy value
698 kJ / 169 Kcal
Fat
2,0 g
Saturated fat
0,7 g
Carbhidrates
3,0 g
Sugared
0 g
Fiber
34 g
Protein
17 g
Salt
12,4 g