MEERESSALAT, GETROCKNET, FLOCKEN,...
MEERESSALAT, GETROCKNET, FLOCKEN,...

MEERESSALAT, GETROCKNET, FLOCKEN, ÖKOLOGISCH

Biologisch angebaute Meersalat-Algen, getrocknet und in Flocken geschnitten. Größe 1 x 1 cm ES-ECO-022-GA EU-LANDWIRTSCHAFT. Die Algen werden von Hand in ihrer natürlichen Umgebung an der Küste Galiciens (Golf von Biskaya und portugiesische Gewässer). Einfach einweichen, kochen und genießen. Meeresalgen in Form von dunkelgrün-violetten Blättern, knorpeliger Textur und einem Geschmack nach Krustentieren mit einer rauchigen Note

55,08 
Bruttopreis

Ingredientes:

Alérgenos

Uso en la cocina:

Escaldada: Aliñada en ensalada.
Frita: Como crujiente.
Hervida: En sopas, cremas, croquetas, revueltos, potajes y
empanada. Como guarnición en platos de pescado o marisco.
Para envolver arroz con pescados crudos o marinados: sushi verde
japonés.

Preparación:

Hidratado: Sumergir en agua durante 10 minutos. Cambiar el agua
y mantener sumergida durante 5 minutos más. Cuando se hidrata
aumenta 6 veces su peso en seco.
Cocción: Cocer durante 5 minutos