FRISCHES WAKAME IN SALZ 200 G....
FRISCHES WAKAME IN SALZ 200 G....

FRISCHES WAKAME IN SALZ 200 G. ÖKOLOGISCH

Wakame aus ökologischer Produktion, in Meersalz eingelegt. Algen mit mildem Meeresgeschmack, blättrig, leicht knusprig und etwas fleischig. Wakame ist braun und färbt sich beim Kochen grün.

Das Salzen ist eine jahrtausendealte, natürliche Methode. Das Salz entzieht den Algen einen Teil ihrer Feuchtigkeit, wodurch sie länger haltbar sind und ihr Geschmack verstärkt wird.

ES-ECO-022-GA. EU-Landwirtschaft

4,34 
Bruttopreis

Ingredientes:

Wakame* (Undaria pinnatifida) y sal marina.

*De producción ecológica.

Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya sur y Aguas portuguesas).

PESO NETO: 200 g

Alérgenos

Puede contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado. Podría contener pequeños materiales naturales de origen marino.

Uso en la cocina:

Cruda o escaldada: en ensaladas.

Hervida (15-20 min.): como guarnición en platos de pescado o carne.

Como ingrediente en la preparación de arroces, pastas, legumbres, sopas, revueltos, croquetas, canapés, etc.

Preparación:

Desalar antes de usar. Sumergir en agua y remover. Cambiar el agua 3 veces repitiendo el proceso para eliminar la sal.