ALGA WAKAME BIO EN SALAZÓN 200g
ALGA WAKAME BIO EN SALAZÓN 200g

ALGA WAKAME BIO EN SALAZÓN 200g

Wakame de producción ecológica conservado en sal marina. Alga de sabor suave a mar con apariencia de lámina, ligeramente crujiente y algo carnosa. El wakame es de color marrón y se torna a verde al cocinarla.

La salazón es un metodo milenario y natural. La sal deshidrata parcialmente las algas alargando los tiempos de conservación y potenciando su sabor.

ES-ECO-022-GA. Agricultura UE

P/WS200E
4,25 €
Impuestos incluidos

Cruda o escaldada: en ensaladas.

Hervida (15-20 min.): como guarnición en platos de pescado o carne.

Como ingrediente en la preparación de arroces, pastas, legumbres, sopas, revueltos, croquetas, canapés, etc.

Desalar antes de usar. Sumergir en agua y remover. Cambiar el agua 3 veces repitiendo el proceso para eliminar la sal.

Wakame* (Undaria pinnatifida) y sal marina.

*De producción ecológica.

Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya sur y Aguas portuguesas).

PESO NETO: 200 g

Puede contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado. Podría contener pequeños materiales naturales de origen marino.

VALORES MEDIOS 100 g DE PRODUCTO DESALADO*
Valor energético
79 kJ / 19 kcal
Grasas
0 g
De las cuales Saturadas
0 g
Hidratos de Carbono
1,0 g
De los cuales Azucares
0 g
Fibra alimentaria
4,0 g
Proteínas
1,7 g
Sal
2,8 g
Minerales
 
Yodo
1568 µg 1045% (VRN* *)

* Desalado como se indica en la etiqueta.
** Valor de Referencia de Nutrientes.
Aprox. 10 g de ensalada de algas desalada contienen 150 µg de yodo (VRN Reglamento UE 1169/2011).

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