ALGA WAKAME BIO EN SALAZÓN 200g
ALGA WAKAME BIO EN SALAZÓN 200g

ALGA WAKAME BIO EN SALAZÓN 200g

Wakame de producción ecológica conservado en sal marina. Alga de sabor suave a mar con apariencia de lámina, ligeramente crujiente y algo carnosa. El wakame es de color marrón y se torna a verde al cocinarla.

La salazón es un metodo milenario y natural. La sal deshidrata parcialmente las algas alargando los tiempos de conservación y potenciando su sabor.

ES-ECO-022-GA. Agricultura UE

4,34 €
Impuestos incluidos

Ingredientes:

Wakame* (Undaria pinnatifida) y sal marina.

*De producción ecológica.

Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya sur y Aguas portuguesas).

PESO NETO: 200 g

Alérgenos

Puede contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado. Podría contener pequeños materiales naturales de origen marino.

Uso en la cocina:

Cruda o escaldada: en ensaladas.

Hervida (15-20 min.): como guarnición en platos de pescado o carne.

Como ingrediente en la preparación de arroces, pastas, legumbres, sopas, revueltos, croquetas, canapés, etc.

Preparación:

Desalar antes de usar. Sumergir en agua y remover. Cambiar el agua 3 veces repitiendo el proceso para eliminar la sal.