DULSE DÉSH. 25 g BIO
DULSE DÉSH. 25 g BIO

DULSE DÉSH. 25 g BIO

Algue dulse (Palmaria palmata) issue de l’agriculture biologique. ES-ECO-022-GA AGRICULTURE UE. Algue récoltée à la main dans son milieu naturel sur la côte irlandaise (ouest de l’Irlande) ou sur la côte bretonne (Manche occidentale).

Hydrater, cuisiner et déguster.

Algue marine de couleur rouge, texture cartilagineuse et saveur de crustacé.

2,75 
TTC

Ingredientes:

Alérgenos

Uso en la cocina:

Hidratada:

Aliñada en ensalada, ceviches, tartares, etc.

Hervida:

Como guarnición en platos de pescado o carne. En la preparación de sopas, revueltos, croquetas, empanadas, arroces y pastas.

Preparación:

Hidratado:

Sumergir en agua durante 5 minutos.

Cuando se hidrata aumenta 5 veces su peso en seco.

Cocción:

Cocer durante 15 minutos.