MEJILLÓN AL NATURAL CON TRONCO DE WAKAME BIO
Mejillones de bateas de las Rías Gallegas con tronco de wakame en conserva, de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE.
Llamamos bateas a las balsas de madera, con cuerdas colgantes, fondeadas y destinadas a la cria del mejillón. En Galicia, el origen de este método sostenible se remonta a mediados del s XX. Las bateas representan un símbolo de identidad de nuestro paisaje costero tan importante como los horreos en las casas de labranza.
Ingredientes:
Ingredientes Mejillones* -Mytilus galloprovincialis- (63%), agua, alga Wakame*-Undaria pinnatifida- (5%) y sal marina. *Ingredientes de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE
Peso neto 90 g. Peso escurrido 58 g
Alérgenos
Moluscos (mejillones).
Puede contener trazas de crustáceos y pescado.
Uso en la cocina:
Se abre la lata y están listos para degustar con el maridaje recomendado.
Maridaje: vermuts blancos, vinos blancos grasos y sabrosos o cervezas intensas.
Preparación:
Abrir y listo.
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