SEL AROMATISÉ AUX BOLETS BIO

Sel aromatisé aux bolets issus de l’agriculture biologique avec une touche de saveur originale à utiliser en toute occasion.

Référence P/SB90E

2,97

TTC

Información Nutricional

VALORES MEDIOS POR 100 G DE PRODUCTO

Valor energético

24 kJ / 6 kcal

Grasas

0 g

Grasas saturadas

0 g

Hidratos de carbono

0,6 g

De los cuales azúcares

0 g

Fibra alimentaria

0,4 g

Proteínas

0,6

Sal

97,0 g

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Classic preserves

MOULES À L’ESCABÈCHE BLANCHE

P/MCHC125

4,16

Moules des radeaux des Rías Gallegas de Galice à l’escabèche douce.

Classic preserves

ŒUFS D’OURSINS AU NATUREL BOÎTE RR50

P/EC50

22,28

Les authentiques œufs d’oursin de la côte galicienne, au naturel. Le Paracentrotus lividus est un crustacé de consistance molle, de couleur orangée, de saveur intense et riche en protéines.

Seaweed salads

SALADE D’ALGUES À L’HUILE D’OLIVE BIO BOCAL

P/EOCCE

5,20

Salade de trois algues (wakame, kombu et spaghetti de mer) assaisonnée à l’huile d’olive. Algues de Galice assaisonnées. Présenté dans un bocal en verre avec un couvercle hermétique. Poids net 160 g. Poids égoutté 110 g.

Salted seaweeds

KOMBU FRAIS AU SEL 200 g BIO

P/KS200E

4,34

Algue kombu issue de l’agriculture biologique et conservée dans du sel marin. Algue à la saveur et à l’arôme intenses et iodés. De couleur marron, elle a un aspect charnu, croquant et légèrement cartilagineux. Le salage est une méthode ancestrale et naturelle. Le sel déshydrate partiellement l’algue, prolongeant sa durée de conservation et rehaussant sa...

Tartar and sauces

TARTARE D’ALGUES AU NATUREL BIO

P/TNCC

5,20

Réinterprétation végane de la recette du tartare, avec des algues finement hachées des Rías de Galice. Algues issues de l’agriculture biologique (Himanthalia elongata, undaria pinnatifida et Ulva spp.).

Dried Seaweeds

DULSE DÉSH. 25 g BIO

P/DD25E

2,75

Algue dulse (Palmaria palmata) issue de l’agriculture biologique. ES-ECO-022-GA AGRICULTURE UE. Algue récoltée à la main dans son milieu naturel sur la côte irlandaise (ouest de l’Irlande) ou sur la côte bretonne (Manche occidentale). Hydrater, cuisiner et déguster. Algue marine de couleur rouge, texture cartilagineuse et saveur de crustacé.

Dried Seaweeds

LAITUE DE MER DÉSH. 25 g BIO

P/LD25E

2,07

Algue laitue de mer (Ulva spp.) issue de l’agriculture biologique. ES-ECO-022-GA AGRICULTURE UE. Algue récoltée à la main dans son environnement naturel sur la côte de Galice (Golfe de Gascogne et eaux portugaises). Hydrater, cuisiner et déguster. Algue marine sous forme de feuille violet-vert foncé, texture cartilagineuse et saveur de crustacé avec...

Dried Mushrooms

SHIITAKE DÉSH. 25 g.

P/SHIID25

1,93

Champignon d’origine asiatique aux excellentes qualités nutritionnelles. Le shiitake est un champignon marron foncé, très savoureux et charnu à l’arôme intense.

Classic preserves

CODIUM AU NATUREL BOÎTE RR90 BIO

P/CC90E

2,97

Algue codium en conserve, issue de l’agriculture biologique, dont la saveur et l’arôme rappellent ceux des pouce-pied. Sa texture est spongieuse, élastique et veloutée au toucher, très caractéristique.

Agar agar

AGAR-AGAR EN POUDRE 100 g

P/AADP100

8,32

L’agar-agar est un polysaccharide naturel, obtenu à partir de différentes espèces d’algues rouges (Rhodophyceae). Il se présente sous la forme de bandes de couleur blanche. L’agar-agar est une option végane à la gélatine « traditionnelle ». Ingrédients : Agar-agar (E-406) en poudre. L’agar-agar, la gélatine de la mer.