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AGAR-AGAR EN PAILLETTES 25 g BIO

AGAR-AGAR EN PAILLETTES 25 g BIO

L’agar-agar est un polysaccharide naturel, obtenu à partir de différentes espèces d’algues rouges (Rhodophyceae). Il se présente sous la forme de bandes de couleur blanche. L’agar-agar est une option végane à la gélatine « traditionnelle ». Ingrédients : Agar-agar* (E-406) en paillettes. *Issu de la production biologique. ES-ECO-022-GA AGRICULTURE UE

L’agar-agar, la gélatine de la mer.

Référence P/AAE25E

2,45

TTC

Información Nutricional

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Algue dulse Palmaria palmata en poudre *Issu de l’agriculture biologique. ES-ECO-022-GA AGRICULTURE UE. Algues récoltées à la main sur la côte irlandaise (ouest de l’Irlande) ou sur la côte bretonne française (Manche occidentale) Saveur : crustacé.

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Algue dulse (Palmaria palmata) issue de l’agriculture biologique. ES-ECO-022-GA AGRICULTURE UE. Algue récoltée à la main dans son milieu naturel sur la côte irlandaise (ouest de l’Irlande) ou sur la côte bretonne (Manche occidentale). Hydrater, cuisiner et déguster. Algue marine de couleur rouge, texture cartilagineuse et saveur de crustacé.

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Algue codium (Codium spp.), issue de la production biologique. ES-ECO-022-GA-AGRICULTURE UE. Algue récoltée à la main dans son environnement naturel sur la côte de Galice (Golfe de Gascogne et eaux portugaises). Hydrater, cuisiner et déguster. Algue marine de couleur vert foncé. Spongieuse, élastique et veloutée au toucher lorsqu’elle est hydratée....

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Algue wakame (Undaria pinnatifida) issue de l’agriculture biologique. ES-ECO-022-GA AGRICULTURE UE. Algue récoltée à la main dans son environnement naturel sur la côte de Galice (Golfe de Gascogne et eaux portugaises). Hydrater, cuisiner et déguster. Algue marine traditionnelle dans la cuisine asiatique et actuellement dans la cuisine de nombreux pays à...

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Salade de trois algues (wakame, kombu et spaghetti de mer) assaisonnée à l’huile d’olive. Algues de Galice assaisonnées. Présenté dans un bocal en verre avec un couvercle hermétique. Poids net 160 g. Poids égoutté 110 g.

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