SHIITAKE DESHIDRATADO BIO 25g

SHIITAKE DESHIDRATADO BIO 25g

Shiitake deshidratado de producción ecológica. Seta de origen asiático con excelentes cualidades nutritivas y saludables.

El shiitake es una seta de color marrón oscuro, muy sabrosa y carnosa con un aroma intenso.

4,54 €
Impuestos incluidos

Ingredientes:

Shiitake (Letinula edodes) de producción ecológica.

Peso neto 25 g

Alérgenos

Uso en la cocina:

Se consume hidratada y cruda en ensalada. Salteada o en revuelto como aperitivo o entrante. Como ingrediente en sopas, cremas, bechameles, revueltos, arroces, pasta o menestra de verduras y como guarnición en guisos de carne o pescado.

Preparación:

Necesita preparación previa de hidratación o cocción.

Hidratación: Enjuagar bien en agua tibia. Sumergir en agua durante 45 minutos para que recupere su aspecto natural. Se recomienda reservar el agua de hidratación para enriquecer otros platos.

Cocción: Si el plato requiere cocción, puede añadirse directamente.

Aguanta cocciones largas.

VALORES MEDIOS POR 100 G DE PRODUCTO
Valor energético
1141 kJ / 273 kcal
Grasas
0,8 g
Grasas saturadas
0,4 g
Hidratos de carbono
29 g
De los cuales azúcares
0,6 g
Fibra alimentaria
34 g
Proteínas
20 g
Sal
0,14 g