CODIUM AL NATURAL BIO
Alga codium en conserva de producción ecológica, cuyo sabor y aroma marino, recuerda a los percebes. Su textura es esponjosa, elástica y aterciopelada al tacto, muy característica.
Ingredientes:
Alga Ramallo de mar (Codium spp.) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA. Agricultura UE
Peso neto 88 g Peso escurrido 50 g
Alérgenos
Puede contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado.
Uso en la cocina:
No necesita preparación previa. Escurrir y añadir directamente o trocear, como un ingrediente más en la elaboración de vinagretas, tartares, salsas, espumas, cremas, sopas, arroces y guarniciones. También para pescados, carnes, croquetas y revueltos.
Preparación:
Abrir y listo.
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