ESPECIERO DE CODIUM DESHIDRATADO BIO...

ESPECIERO DE CODIUM DESHIDRATADO BIO 20 g

Alga Ramallo de mar (Codium spp.) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA. Agricultura UE. Alga recolectada a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).

Sabor: salado, y con un fondo marino muy semejante al de los percebes.

3,72 €
Impuestos incluidos

Ingredientes:

Alérgenos

Pueden contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado.

Uso en la cocina:

Utilizar como condimento.

Añadir directamente a la comida como una especia para aromatizar muy especialmente pescados, cremas, arroces y guarniciones. Pero también para carnes, croquetas y revueltos. Es un buen ingrediente en la elaboración de vinagretas, tartares, salsas y espumas.

Preparación: