ESPECIERO DE CODIUM LIOFILIZADO BIO 20 g

ESPECIERO DE CODIUM LIOFILIZADO BIO 20 g

Alga Ramallo de mar (Codium spp.) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA. Agricultura UE. Alga recolectada a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).

Sabor: salado, y con un fondo marino muy semejante al de los percebes.<span class="Apple-converted-space"> </span>

P/CDL30E
6,45 €
Impuestos incluidos

Utilizar como condimento.

Añadir directamente a la comida como una especia para aromatizar muy especialmente pescados, cremas, arroces y guarniciones. Pero también para carnes, croquetas y revueltos. Es un buen ingrediente en la elaboración de vinagretas, tartares, salsas y espumas.

Pueden contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado.

VALORES MEDIOS POR 100 G DE PRODUCTO
Deshidratado
Valor energético
506 kJ/ 123 kcal
Grasas
2,7 g
De las cuales Saturadas
1,2 g
Hidratos de Carbono
0 g
De los zuales Azucares
0 g
Fibra alimentaria
24 g
Proteínas
11 g
Sal
34,8 g
MINERALES: Yodo
14750 µg (9833 %  VRN*)
*Valor de Referencia de Nutrientes Aproximadamente 1 g de este producto contiene 150 µg de yodo (VRN según el Reglamento 1169/2011).

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