ESPAGUETI DE MAR DESHIDRATADO BIO 50 g

ESPAGUETI DE MAR DESHIDRATADO BIO 50 g

Alga Espagueti de mar (Himanthalia elongata) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).

Hidratar cocinar y adisfrutar.

Alga marina de color pardo en fresco y forma alargada y estrecha que recuerda a la judía fresca. Textura muy carnosa y sabor yodado.

P/SD50E
2,90 €
Impuestos incluidos

Hervida:

Guarnición en platos de carne o pescado.

Ingrediente en croquetas, arroces, pastas y, legumbres.

Preparación de sopas, revueltos, canapés, etc.

Hidratado:

Sumergir en agua durante 10 minutos.

Cambiar el agua y mantener en remojo durante 20 minutos.

Cuando se hidrata aumenta 5 veces su peso en seco.

Cocción:

Cocer durante 10 minutos.

VALORES MEDIOS POR 100 G DE PRODUCTO
Deshidratado
Hidratado
%IR*
Valor energético
702 kJ
211 kJ
3
170 kcal
51 kcal
3
Grasas
1,0 g
<0,5 g
0
De las cuales Saturadas
0,4 g
0,1 g
1
Hidratos de Carbono
15 g
3,2 g
1
De los zuales Azucares
0 g
0 g
0
Fibra alimentaria
36 g
14 g
Proteínas
7,5 g
2,2 g
4
Sal
7,9 g
1,1 g
18
*Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400kJ/2000kcal) Se recomienda consumir aproximadamente 2g de alga espagueti de mar deshidratada por persona y día.

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