CODIUM DESHIDRATADO BIO 25 g
CODIUM DESHIDRATADO BIO 25 g

CODIUM DESHIDRATADO BIO 25 g

Alga Codium, también conocida como ramallo de mar o alga percebe (Codium spp.) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA-AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).

Hidratar, cocinar y a disfrutar.

Alga marina de color verde oscuro. Textura esponjosa, elástica y aterciopelada al tacto cuando se hidrata. Sabor marino muy intenso, semejante al de los percebes.

P/CD25E
2,45 €
Impuestos incluidos

Como ingrediente en la elaboración de vinagretas o tartares. Para dar sabor a salsas, espumas o cremas. En la preparación de sopas, arroces, croquetas, revueltos o guariniciones acompañada de otras verduras. También en la elaboración de carnes, pescados o mariscos.

Lista para consumir, no necesita preparación previa. Añadir directamente o trocear como un ingrediente más.

VALORES MEDIOS POR 100 G DE PRODUCTO
Deshidratado
Valor energético
619kJ/ 149 kcal
Grasas
3,1 g
De las cuales Saturadas
1,0 g
Hidratos de Carbono
4,4 g
De los zuales Azucares
0 g
Fibra alimentaria
23 g
Proteínas
14 g
Sal
35,7 g
MINERALES
%VNR*
Yodo
10530 µg    7020
*VRN: Valor de Referencia de Nutrientes

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