ALGEN TARTAR MIT ALGEN UND SCHWARE OLIVEN BIO
Vegane Neuinterpretation des Tartar-Rezepts mit sehr fein gehackten Algen aus den Rías Gallegas. Algen aus ökologischer Produktion (Himanthalia elongata, Undaria pinnatifida und Ulva spp.).
Ingredientes:
Alga espagueti de mar* (Himanthalia elongata) (18%), alga wakame* (Undaria pinnatifida) (18%), alga lechuga de mar (Ulva spp.) (15%), aceite de oliva virgen extra*, pepinillo*, aceite de girasol*, cebolla*, alcaparra*, aceituna negra* (2%), agua, sal*, vinagre de vino* y especias*. *Ingredientes de producción ecológica.
ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE
Alérgenos
Puede contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado.
Uso en la cocina:
Ideal para aperitivos y canapés. Untar en tostas añadiendo boquerones, frambuesas, anchoas, caviar de trucha... Para acompañar ahumados o espárragos. Combina bien en platos de pastas y ensaladas. Ensaladas frías de pasta, tomate y tomate con mozzarella. Huevos rellenos mezclando el tartar con la yema y mayonesa. Como guarnición para carnes y pescados.
Preparación:
Untar y listo.
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