MEERESFRÜCHTE-SALAT 50 G ÖKOLOGISCH
Wakame-Algen* (Undaria pinnatifida), Nori-Algen* (Porphyra yezoensis) und Meersalat* (Ulva spp.). *Aus ökologischer Produktion. ES-ECO-022-GA EU-LANDWIRTSCHAFT/Nicht-EU. Die Algen werden von Hand in ihrer natürlichen Umgebung an den Küsten Galiciens (Golf von Biskaya und portugiesische Gewässer) geerntet und die Nori-Algen werden im Nordwestpazifik angebaut.
Einweichen, kochen und genießen.
Mischung aus drei Meeresalgen mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Die feine, knusprige Textur der Meersalat- und Nori-Algen harmoniert mit der leicht knackigen Textur der Wakame-Algen.
Ingredientes:
Alérgenos
Uso en la cocina:
Hidratada o escaldada:
En ensalada.
Hervida:
En sopas, cremas, croquetas, revueltos, potajes y empanada. Como guarnición en platos de pescado o marisco. Como ingredientes en platos de arroz o pasta.
Preparación:
Hidratado:
Sumergir en agua durante 5 minutos. Cambiar el agua y mantener sumergida durante 5 minutos más. Cuando se hidrata aumenta 6 veces su peso en seco.
Cocción:
Cocer durante 5 minutos.
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