WAKAME DESH. 100 G. ÖKOLOGISCH

WAKAME DESH. 100 G. ÖKOLOGISCH

Wakame-Algen (Undaria pinnatifida) aus ökologischer Produktion. ES-ECO-022-GA EU-LANDWIRTSCHAFT. Die Algen werden von Hand in ihrer natürlichen Umgebung an der Küste Galiciens (Golf von Biskaya und portugiesische Gewässer) geerntet.

Einweichen, kochen und genießen.

Traditionelle Meeresalge in der asiatischen Küche und heute in vielen Ländern der Welt. Frisch ist sie dunkelbraun, wird durch Erhitzen jedoch spinatgrün. Sie hat einen milden, leicht herben Geschmack und eine fleischige, leicht knackige Konsistenz.

8,61 
Bruttopreis

Ingredientes:

Alérgenos

Uso en la cocina:

Hidratada:

Aliñada en ensalada.

Hervida:

Como guarnición o lecho en platos de pescado, carne o marisco. En ensaladas, revueltos, croquetas, potajes de vigilia, hamburguesas, arroces, pastas, etc.

Preparación:

Hidratado:

Sumergir en agua durante 10 minutos.

Cuando se hidrata aumenta 6 veces su peso en seco.

Cocción:

Cocer durante 5 minutos.