TOMATES ASADOS CON AVELLANAS Y LECHUGA DE MAR

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Ingredientes

3 tomates en rama maduros
7 avellanas tostadas
½ cucharadita de ajo en polvo
1 pizca de pimienta
1 cucharadita de albahaca seca
25 g de aceite de oliva
3 g de lechuga de mar deshidratada

Elaboración

1. Precalentar el horno a 170°C.
2. En una picadora colocar las avellanas, la pimienta, el ajo, la albahaca y la lechuga de mar deshidratada. Picar dejando trocitos de avellanas. Reservar.
3. Retirar la parte de atrás de los tomates y cortar a la mitad. Colocar en una bandeja de horno.
4. Añadirles el aceite por encima y colocar la picada de avellanas por arriba.
5. Asar en el horno durante 15 minutos.

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