SAUTIERTE GEBRATENE PAPRIKA UND MEERESSPAGHETTI

Zutaten

3 geröstete rote Paprikaschoten oder Piquillo-Paprika
1 Knoblauchzehe
70 g natives Olivenöl extra
10 g getrocknete Meeresspaghetti

Für die Präsentation:
Gehackte Petersilie

Ausarbeitung

Weichen Sie die Spaghetti 10 Minuten lang in einem halben Liter Wasser ein und lassen Sie sie abtropfen.
2. Schneiden Sie die Paprika in Streifen.
3. Schneiden Sie den Knoblauch in Scheiben.
4. Geben Sie das Öl in eine Pfanne und braten Sie den Knoblauch an. Geben Sie die Meeresspaghetti hinzu und braten Sie sie 2 Minuten lang an. Fügen Sie die Paprika hinzu und sautieren Sie sie weitere 2 Minuten.