POÊLÉE DE POIVRONS GRILLÉS ET SPAGHETTI DE MER
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Ingrédients
3 poivrons rouges grillés ou piquillos
1 gousse d’ail
70 g à soupe d’huile d’olive vierge extra
10 g de spaghetti de mer déshydraté
Pour la présentation :
Persil haché
Préparation
1. Hydrater les spaghetti dans un demi-litre d’eau pendant 10 minutes et les égoutter.
2. Couper les poivrons en lanières.
3. Couper l’ail en tranches.
4. Dans une poêle, mettre l’huile et faire revenir l’ail.
Ajouter le spaghetti de mer, faire revenir pendant 2 minutes.
Ajouter les poivrons et faire revenir pendant 2 minutes supplémentaires.
Présentation
Servir avec du persil haché sur le dessus.
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