ŒUFS BROUILLÉS AVEC DES SPAGHETTIS DE MER ET DE L’AIL ET DE L’AIL
Ingrédients
25 g Spaghetti de mer déshydratés 9 œufs 2 bouquets d’ail Huile d’olive extra vierge Sel 4 tranches de pain grillé Persil Pain grillé
Préparation
1) Hydrater les spaghettis de mer dans un demi-litre d’eau pendant 20 minutes et les égoutter. 2) Nettoyer et laver l’ail, le couper en morceaux. 3) Faire revenir pendant 2 minutes. Faites revenir l’ail pendant 2 minutes. Ajouter les spaghettis de mer et faire revenir pendant 2 minutes supplémentaires.
Assaisonnez selon votre goût. 4. Ajouter les œufs non battus. Remuez rapidement et continuellement jusqu’à ce que les œufs prennent.
Présentation
Servez avec du persil et du pain grillé. Les œufs sont pauvres en graisses et riches en protéines, ajoutez-y les bienfaits des spaghettis de mer et vous obtenez un plat aussi simple que sain.
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