GEGRILLTES WASSERMELONENSTEAK UND KABELJAU

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Zutaten

4 g getrockneter Kabeljau
2 Scheiben Wassermelone
1 Spritzer natives Olivenöl extra
1 Prise schwarzer Pfeffer

Ausarbeitung

1. hacken Sie den Kabeljau in kleine Stücke (ca. 1 mm): es empfiehlt sich, eine Küchenmaschine zu verwenden.
2. schälen Sie die Wassermelonenscheiben und bestreuen Sie sie mit dem Pfeffer und den Kabeljauflocken. Lassen Sie sie 2 Minuten stehen.
3. Erhitzen Sie einen Grill, geben Sie einen Spritzer Öl hinzu und legen Sie die Scheiben auf den Grill, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
4. Fertig zum Servieren.