BISKUIT MIT JOGHURT UND NORI

Zutaten

3 Eier
1 Naturjoghurt
125 ml Olivenöl
140 g brauner Zucker
150 g Weizenmehl
1 Päckchen Backpulver (16 g)
Geriebene Schale und Saft von 1 Zitrone
10 g Nori-Flocken

Ausarbeitung

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
2. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker. Fügen Sie den Joghurt, das Öl, die Nori-Algen, den Zitronensaft und die Schale hinzu.
3. rühren Sie das Mehl unter die vorherige Mischung.
4. backen Sie den Teig in einer antihaftbeschichteten Backform bei 180°C für 30 Minuten.