APFEL-KODIUM-TÖRTCHEN

Zutaten

4 Blätterteigscheiben von ca. 15 cm Durchmesser
4 Äpfel
3 Esslöffel Panela oder brauner Zucker
10 g getrockneter Codium

Ausarbeitung

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
2. Schneiden Sie den Kabeljau in kleine Stücke (ca. 1 mm): Es empfiehlt sich, eine Küchenmaschine zu verwenden.
3. Schälen Sie die Äpfel und entfernen Sie die Kerne. Schneiden Sie die Äpfel in sehr dünne Scheiben und legen Sie sie auf den Blätterteig.
4. Mit dem Zucker oder Panela und dem gewürfelten Kabeljau bestreuen.
5. Bei 200 °C für 18 Minuten backen.
6. Bereit zum Verzehr. Wir empfehlen, es warm zu servieren.