SAUCE CHIMICHURRI AUX ALGUES BIO
Réinterprétation végane de la sauce argentine traditionnelle avec la saveur et les propriétés uniques des algues marines de Galice.
Algues issues de l’agriculture biologique (Himanthalia elongata, undaria pinnatifida et Ulva spp.).
Utilisations dans la cuisine
Idéale pour accompagner les viandes, poissons et fruits de mer à la braise ou au barbecue.
Vinaigrette pour les pommes de terre et les légumes cuits à la vapeur, à l’eau, grillés ou au four.
Avec du saumon fumé.
Avec des fruits de mer bouillis.
Avec une salade de tomates et de mozzarella.
