DEHYDRIERTE EINTRITTSKARTE
Getrocknete wilde Steinpilze, mit einer festen und seidigen Textur. Sein Geschmack ist leicht süß und sein Aroma erinnert an getrocknete Früchte.
Verwendungen in der Küche
Er wird in Rührei gebraten als Vorspeise oder Starter verwendet. Bei der Zubereitung von Reis, Fleischeintöpfen oder Gemüseeintöpfen. Bei der Zubereitung von Nudelsaucen und -füllungen sowie Fleisch- oder Fischbeilagen. Bestandteil von Suppen und Cremes, Béchamelsauce für Kroketten, Cannelloni und Lasagne.
