ALGUE WAKAME BIO SALÉE

Wakame issue de l’agriculture biologique et conservée dans du sel marin.
Algue à la saveur marine douce et à l’aspect de feuille légèrement croquante et charnue.
La wakame est de couleur brune et devient verte lorsqu’elle est cuite.

Le salage est une méthode ancienne et naturelle.
Le sel déshydrate partiellement les algues, ce qui prolonge leur durée de conservation et renforce leur saveur.

ES-ECO-022-GA.
Agriculture UE

Utilisations dans la cuisine

Crue ou blanchie : dans les salades.

Bouillie (15- 20 min.) : comme garniture pour les plats de poisson ou de viande.

Comme ingrédient dans la préparation des plats de riz, des pâtes, des légumineuses, des soupes, des œufs brouillés, des croquetas, des canapés, etc.

Formats

ALGUE WAKAME BIO SALÉE 200 g

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PORTO-MUIÑOS® EST LA MARQUE DE QUALITÉ GARANTIE QUI APPORTE LES ALGUES GALICIENNES À VOTRE TABLE.

Algues naturelles, provenant de la côte de Galice.
Culture et récolte : culture manuelle durable et récolte avec certificat biologique.

Porto-Muiños, S.L. a participé au programme d’initiation à l’exportation ICEX-Next et a bénéficié du soutien de l’ICEX, ainsi que du cofinancement des fonds européens du FEDER, contribuant ainsi à la croissance économique de cette entreprise, de sa région et de l’Espagne dans son ensemble.

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