ALGA KOMBU DESHIDRATADA BIO

Alga Kombu (Laminaria ochroleuca) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).

Sabor iodado y ligeramente ahumado.

Usos en la cocina

Es una de las algas que más se consume en el mundo. Tradicionalmente se usa para aromatizar el agua que se utiliza como base en la elaboración de platos como sopas, fondos de arroz, cocción de legumbres, guisos de carne y pescado, cocción de mariscos, elaboración de salsas, etc. Se recomienda utilizar 1-2 g de alga kombu deshidratada por cada litro de agua para la preparación del caldo..

Formatos

ALGA KOMBU DESHIDRATADO BIO 25 g
ALGA KOMBU DESHIDRATADO BIO 50 g
ALGA KOMBU DESHIDRATADO BIO 100 g

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manual sostenible con certificado ecológico.

Porto-Muiños, S.L. ha participado en el Programa de Iniciación a la Exportación ICEX-Next, y ha contado con el apoyo de ICEX, así como con la cofinanciación de Fondos europeos FEDER, habiendo contribuido según la medida de los mismos, al crecimiento económico de esta empresa, su región y de España en su conjunto.

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