Alga Espagueti de mar (Himanthalia elongata) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).
Alga marina de color pardo en fresco y forma alargada y estrecha que recuerda a la judía fresca. Textura muy carnosa y sabor yodado.
Hervida:
Guarnición en platos de carne o pescado.
Ingrediente en croquetas, arroces, pastas y, legumbres.
Preparación de sopas, revueltos, canapés, etc.
Algas marinas de producción ecológica recolectadas a mano, deshidratadas y envasadas. Listas para hidratar y utilizar en la cocina en recetas cotidianas o innovadoras. Son un ingrediente versátil que se puede combinar con todo tipo de platos.
Algas naturales, de la costa de Galicia. Cultivo y recolección
manual sostenible con certificado ecológico.
Porto-Muiños S.L.
